Seit 1915 im Zeichen
des guten Geschmacks !
1915
Es geht los
Wilhelm Tolle legt den Grundstein für unser Unternehmen in Diekholzen. Anfangs noch mit Landwirtschaft und Hausschlachtung.
Die Entwicklung schreitet trotz der Wirren der beiden Weltkriege voran.
1915
1952
Die 2. Generation
Sohn Willi Tolle übernimmt mit seiner Frau Jutta den Betrieb.
In den folgenden Jahren wird sich ganz auf die Fleischerei konzentriert.
1966
Neuer Laden
In Diekholzen wird ein neues Ladengeschäft eröffnet.
1966
1972
Gebäuderweiterung
Es entstehen neue Gebäude, der alte Gebäudebestand wird renoviert.
Die Mitarbeiterzahl steigt auf 12 Angestellte in Verkauf und Produktion.
1989
3. Generation
Der Familienbetrieb wird im Zuge des Generationswechsels von Fleischermeister Jörg Bullach übernommen.
1989
1994
Erweiterung der Produktion
Die Produktion erhält einen weiteren Neubau und wird mit modernsten Maschinen ausgestattet.
2001
Übernahme der Filiale
Übernahme der Filiale in der Hildesheimer Fußgängerzone am Bahnhofsplatz 6.
2001
2004
Erweiterung des Angebots
Erweiterung der Landschlachterei Tolle GmbH zum Großhandel mit Filialbetrieb und Partyservice.
2007
Neubau Büroräume
Neue Büroräume enstehen in einem eigenen neuen Anbau.
2007
2013
Betriebsübernahme
Die Brüder Thomas und Ludwig Kroll übernehmen die laufenden Geschäfte
und bauen Gebäude und Betrieb zeitgemäß auf.
2016
Geschäftsübergabe
2016 Ludwig Kroll verließ das Unternehmen als Geschäftsführer.
2016
2019
Umbau in Diekholzen
Barrierefreier Umbau des Eingangsbereichs unseres Geschäfts in Diekholzen. Der Laden kann nun ohne Probleme auch per Rollstuhl oder mit Kinderwagen über eine Rampe erreicht werden.
2023
Übernahme der Fleischerei Nachtwey
Zum 01.01.2023 übernehmen wir das Fleischereigeschäft von Bärbel Nachtwey in Hildesheim, die in ihren wohlverdiensten Ruhestand geht.Sie gehörte bereits jahrelang zu unseren Geschäftspartnern.
2023